Segundo a Resolução Anvisa RDC 360/03 – Regulamento Técnico Sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados torna obrigatória a rotulagem nutricional. A R.N.O. é a declaração do conteúdo nutricional dos alimentos, que devem ser apresentadas em porções e medidas caseiras correspondentes, devendo conter ainda o percentual de valores diários para cada nutriente declarado, exceto no caso dos ácidos graxos trans, cujo percentual de valor diário não deve ser declarado.
Além disso, esse serviço evita diversos problemas como: estar ilegal perante os órgãos públicos, além de possíveis conflitos com o cliente por falta de transparência na composição da sua bebida e comida.
O MBPF (Manual de Boas Práticas de Fabricação) é um documento obrigatório exigido pela ANVISA, tendo como objetivo regulamentar uma cadeia produtiva de forma que seja mais segura o possível, tanto para um produto seguro para uso quanto para a segurança dos próprios funcionários no processo.
Este documento conta com informações de grande importância que ajudarão os seus funcionários a terem um norte em toda a cadeia de produção de seu produto, além de dar uma maior segurança e produtos de qualidade para os seus clientes. A maior produtividade é um fator derivado de possuir um manual, uma vez que, ao terem um norte e serem mais estimulados por terem um ambiente de trabalho que lhes dá mais segurança, os funcionários tendem a trabalhar com maior engajamento, levando a uma produção eficiente e uma menor chance de erros.
Tendo em vista os benefícios que este documento pode trazer para toda a cadeia produtiva do seu negócio, além da sua importância em questões legislativas, nós da Catálise Jr. oferecemos um trabalho dedicado e personalizado para a sua produção. Nosso objetivo é facilitar a criação deste documento, revisando detalhadamente toda cadeia produtiva, objetivando a elevação da eficiência do processo, ganho de confiança de clientes e maior segurança no processo.
O POP (Procedimento Operacional Padrão) é uma ferramenta de grande importância para a melhora de processos de produção, podendo ser o diferencial na realização de um trabalho com maior eficiência e qualidade, levando em conta diversas variáveis e superando-as.
Esta ferramenta visa garantir a padronização de processos dentro da empresa, garantindo o seu funcionamento da melhor forma, organizando tudo indicando o que, como e quando deve ser realizado. Com esta padronização é possível ter um trabalho mais eficiente, prevendo possíveis problemas e erros que podem ocorrer no caminho e então, evitando-os com estratégias para cada caso.
A aplicação desta ferramenta é feita através da criação de protocolos específicos para cada tipo de atividade, tendo então, POPs diferentes e personalizados para os seus objetivos. Portanto, visando auxiliar o desenvolvimento da sua empresa, nós da Catálise Jr. realizamos um trabalho totalmente dedicado e personalizado para os seus processos, analisando-os e criando protocolos para aumentar ao máximo o seu retorno financeiro e qualidade de produção.
