As indústrias impactam o meio ambiente devido a sua produção em larga escala e ao descarte de resíduos poluentes. A conscientização sobre esse cenário é fundamental para que as indústrias possam repensar seus processos e adotar abordagens mais sustentáveis. Assim, é importante ter nas indústrias o reaproveitamento de resíduos industriais para evitar acúmulo de resíduos tóxicos e a degradação inadequada
Os mais comuns na indústria de bebidas são papéis, papelões, latas de alumínio, garrafas PET, sucatas ferrosas e não ferrosas, plásticos, vidros e orgânicos. E, os perigosos, são borras de tinta, óleos, graxas, lodos e produtos químicos em geral.
Os resíduos sólidos devem ser acondicionados devidamente e armazenados num ambiente com piso impermeável, além de serem cobertos e identificados. A maioria dos resíduos sólidos podem ser reciclados. Os orgânicos são encaminhados para o aterro sanitário e os subprodutos são destinados para suplementos alimentares, como ração animal (leveduras, bagaço de malte, etc.).
Efluente é um termo que se refere a qualquer tipo de resíduo líquido, geralmente água, que é gerado como subproduto de várias atividades humanas, industriais e naturais. Esses resíduos líquidos podem conter uma variedade de substâncias, incluindo poluentes, produtos químicos, sedimentos e materiais orgânicos.
O tratamento é indicado dependendo da sua carga orgânica, presença de contaminantes, carga tóxica dos materiais, presença de sólidos e componentes químicos na composição. Os processos podem ser físicos, químicos e biológicos.
Após o tratamento, a critério do órgão ambiental, pode ser encaminhado para o corpo hídrico ou lançado na rede coletora de esgoto da companhia responsável pelo tratamento de efluentes
