MELHORIA DE PROCESSOS

Entenda o mercado consumidor e seus concorrentes No âmbito empresarial – e até mesmo fora dele – é muito comum a utilização do termo “mercado consumidor”. Por definição, o mercado consumidor abrange o estudo da percepção do público em relação a uma determinada marca, além dos motivos que o levaria a se relacionar e adquirir os produtos que ela oferece. Dessa maneira, é de suma importância que as empresas compreendam o funcionamento do mercado consumidor atual, para elaborar e otimizar estratégias para atraí-lo e ter vantagem sobre seus possíveis concorrentes.  Análise de Mercado Uma maneira muito eficaz de entender mais a respeito do mercado consumidor atual é realizando uma análise de mercado. Como o próprio nome diz, ela tem por objetivo analisar diversas informações acerca de seus consumidores de modo a identificar e solucionar problemas para permitir que seu negócio tenha sucesso. Ela abrange todo o processo de identificação, coleta e análise de dados de uma maneira objetiva e sistematizada.  Em suma, ela pode ser dividida nas seguintes etapas: Pesquisa de mercado Trata-se de um panorama geral do mercado em que sua empresa está inserida. Nesta etapa, é realizada uma análise das informações obtidas a partir de fontes primárias (específicas para seu negócio, como entrevistas e questionários) ou secundárias (podem ser obtidas através de órgãos governamentais, como IBGE e Datafolha). Resumidamente, a pesquisa de mercado deve cumprir o objetivo de delimitar seu público-alvo, definir quais investimentos devem ser priorizados e também auxiliar na validação do modelo de negócio da empresa, para que se possa estimar a receita que pode ser obtida a partir de um determinado mercado. Perfil dos consumidores Para que se possa estabelecer um padrão de público-alvo, é preciso que haja um levantamento de dados como faixa-etária, gênero ou poder aquisitivo do meu consumidor ideal, além de entender como é seu estilo de vida, quais são suas prioridades, os motivos pelos quais ele compra ou deixa de comprar um produto, entre outros.  Fornecedores Apesar dos clientes serem um ponto-chave para o entendimento do mercado consumidor atual, é necessário que se compreenda acerca dos seus fornecedores, pois eles exercem uma relação direta em fatores como qualidade do produto e cumprimento de prazos. A realização de uma análise desse quesito pode otimizar o processo de estruturação de preços, determinação do custo-benefício de um determinado produto ou processo de fabricação etc. Concorrentes Por fim, outro ponto que não pode ser deixado de lado, é sempre ficar atento com a concorrência. Para ter vantagem sobre seus possíveis concorrentes, é necessário primeiramente estudá-los, entendendo seus métodos e identificando estratégias que podem ser interessantes – e lucrativas – se aliadas à sua empresa e aquelas que é melhor você evitar. Além disso, é importante analisar se os seus produtos apresentam algum diferencial em relação aos do concorrente, comparando preços e custo-benefício para garantir que seu público-alvo priorize seus serviços em relação aos deles.  O entendimento do mercado consumidor atual está diretamente relacionado ao estudo da viabilidade econômica de sua empresa, um serviço ofertado pela Catálise Jr. Você deseja ter acesso a soluções específicas para o seu negócio que irão te garantir vantagem sobre a concorrência? Entre em contato conosco!

Programa 5S: Entendendo a metodologia Você sabia que empresas como a Coca-Cola, Toyota e Univale implementaram o método 5S em suas rotinas de organização e se tornaram exemplos de cases de sucesso?O 5S é um programa de gestão de qualidade empresarial desenvolvido no Japão que visa aperfeiçoar aspectos como organização, limpeza e padronização. Sua aplicação no ambiente de trabalho pretende promover disciplina e segurança dos processos, garantindo assim muito mais qualidade e produtividade. Atualmente, traz uma vantagem competitiva importante, mas, nos próximos anos, será uma obrigação que toda empresa adote uma metodologia de melhoria contínua.O programa 5S trabalha os seguintes aspectos: 5S – Seiri: Senso de utilização Essa etapa visa tornar o ambiente de trabalho mais útil e menos poluído, tanto visualmente como espacialmente. Portanto, deve-se classificar os objetos ou materiais de trabalho de acordo com a frequência com que são utilizados. Precisamos refletir sobre 3 pontos: Uso com frequência: mantenho por perto (na mesa ou na gaveta); Não uso com frequência: mantenho longe (armário); Não uso: jogo no lixo ou, se for útil, entrego a quem deseja usar. Benefícios de usar esse senso: ocorre ganho de espaço; redução dos desperdícios; aumento da produtividade; reaproveitamento de recursos; economia de energia e insumos; liberação de espaços; facilidade para a realização das tarefas; melhoria no aspecto visual do ambiente. 5S – Seiri: Senso de organização Para a aplicação do senso de organização você deve definir locais apropriados e alguns critérios para guardar os materiais que você utiliza. Cada coisa deve ter o seu devido lugar, assim quando você precisar buscar alguma informação saberá exatamente onde ela se encontra. Benefícios de usar esse senso: ganho de tempo; redução do retrabalho; aumento da produtividade; agilidade na transmissão das informações; diminui o cansaço; facilidade e rapidez para encontrar objetos e informações. 5S – Seiri: Senso de limpeza Apesar da limpeza ser algo naturalmente obrigatório, a ideia deste senso não é limpar, é acima disso, o ideal é não sujar. Benefícios de usar esse senso:  higiene no local de trabalho; manter limpo os ambientes de uso comum; eliminação das causas da sujeira; redução dos riscos de acidentes; pensamento no bem-estar coletivo acima do bem-estar individual; tornar o ambiente de trabalho mais agradável.   5S – Seiri: Senso de padronização Este senso refere-se à preocupação com a padronização do que foi organizado. Como conservar tudo que foi feito? Este senso trata-se da conscientização. De manter o que foi feito, de seguir regras e padrões e entender a importância disso tudo. Dessa forma, é aconselhável que haja treinamento dos funcionários, seja de forma online, presencial, vídeos, manuais. Benefícios de usar esse senso: desenvolve o espírito de equipe; melhora a imagem da empresa interna e externamente; facilita o entendimento às regras; implementa um padrão a ser seguido por todos. 5S – Seiri: Senso de disciplina Este senso traz a ideia de que a disciplina deve ser a regra, e não a cobrança. O programa deve ser algo natural dentro da empresa, importante para todos. Todos devem ter a disciplina necessária para se conscientizar de que esteja fazendo o certo ou o errado.Benefícios de usar esse senso: melhoria no relacionamento entre as pessoas; melhoria no ambiente de trabalho; redução do estresse no ambiente de trabalho; agiliza a implementação da cultura de excelência. Em suma, o programa 5S garante a melhoria e aumento da produtividade; amplia e facilita a visão para detecção de erros, atrasos, desvios e problemas físicos; prepara o cenário para integração e aplicação a outras ferramentas de melhoria; facilita a prevenção de acidentes; melhora o ambiente físico de trabalho; reduz custos; engaja e motiva os colaboradores e impacta na qualidade de vida dos colaboradores. Se interessou pelo assunto e quer saber como implementar o programa 5S no seu negócio? A Catálise Jr. pode te ajudar! Temos professores experientes na área e preços abaixo do mercado. Entre em contato conosco para que possamos entender melhor suas necessidades.

Estudo de Viabilidade Econômica Ao planejar ou realizar investimentos, é comum o surgimento de diversas dúvidas: Essa ideia é realmente viável?  Em quanto tempo eu terei retorno desse investimento? Qual seria o melhor e pior cenário que eu posso enfrentar? Essas são algumas das poucas dúvidas que surgem ao criar uma nova empresa ou a modificar algum processo nela, porém elas não acabam por aí, uma das mais complicadas questões a se responder é:  Como e onde distribuir os seus recursos da melhor forma possível? Para questões tão complexas não existe uma resposta única e universal, no entanto, há diversas formas de gerir e minimizar os possíveis riscos associados a elas, com assertividade estatística. A análise mais utilizada por empresas e gestores é a Análise de Viabilidade! Dentre esse estudo de viabilidade no investimento, as duas principais áreas são: Estudo técnico e o Estudo econômico.  O Estudo de Viabilidade Técnico, buscar tentar responder se é possível realizar esse investimento em relação as matérias primas, processos, condições necessárias, além de determinar qual a rota mais viável. O Estudo de Viabilidade Econômica é o qual fornecerá a maior parte das respostas acima, nele através de um balanço econômico do processo e uma análise do fluxo de caixa o relacionando com os eventuais gastos, é possível realizar uma estimativa da taxa de retorno do investimento, do tempo de retorno do investimento e se economicamente esse investimento pode ser realizado nas condições que foi idealizado. Como essas análises tratam de previsões e estimativas, é aconselhado as realizar com profissionais da área do negócio em questão, para aumentar a sua assertividade. Por conta disso, a Catalise Jr. é a indicada quando a análise em questão se aproxima das áreas de Farmácia e Biotecnologia!

Melhoria Contínua: o que é e por que utilizá-la? Quais os objetivos da melhoria contínua? A melhoria contínua é a prática adotada por diversas empresas visando aprimorar seus resultados e torná-los mais eficientes, sejam eles em produtos, processos internos ou serviços. Trata-se de um processo cíclico e infinito, afinal, sempre há oportunidades para melhoria. Esse processo envolve foco, avaliação, padronização e conhecimento técnico. Assim, para garantir o sucesso do processo são utilizadas variadas metodologias e boas práticas organizacionais. Entretanto, é necessário apontar que a melhoria contínua além de alterar os processos, também visa alterar a cultura da empresa. Essa é uma filosofia de negócios, ou seja, deve estar inserida em todos os níveis da empresa, independente de sua posição hierárquica. Quais são os benefícios da melhoria contínua? As mudanças proporcionadas pela melhoria contínua visam trazer benefícios gerais, envolvendo todas as áreas da empresa. Assim, é possível garantir que ocorre  aprimoramento da qualidade de todo o processo de produção. Devido a esse aprimoramento dos processos e/ou serviços, são gerados inúmeros benefícios. Dentre os mais notáveis estão a redução de custos, e consequentemente, o aumento da lucratividade. Além disso, essa também garante o aumento da qualidade do serviço entregue, o que acarreta no aumento da satisfação dos clientes. Assim, é possível concluir que a aplicação de metodologias de melhoria contínua são capazes de melhorar não só a organização interna, como também aumentar o lucro e a qualidade. Como ela é aplicada? Para aplicar a melhoria contínua na sua empresa, podem ser utilizadas inúmeras técnicas e metodologias. O importante é identificar o que funciona melhor para o seu tipo de produção, e que haja constância na sua aplicação. Dentre elas, é possível citar algumas como Lean Manufacturing, Lean 6 Sigma, Ferramentas da Qualidade, e PDCA. As metodologias Lean – Manufacturing e 6 Sigma – são algumas das mais utilizadas no mundo. A maioria das grandes empresas adotou ambas para aplicação da melhoria contínua. As ferramentas da qualidade – como 5S e 5W2H – são essenciais para elaborar planos de ação de fácil compreensão. Elas são úteis para identificar a causa dos problemas e propor soluções rápidas e eficientes. Já o PDCA é um método interativo composto de quatro etapas – Plan, Do, Check e Act. Essas compõem o ciclo de melhoria, e deve ser contínuo dentro da empresa. Entretanto, é válido reforçar que a aplicabilidade da melhoria contínua só é de fato eficaz quando se tem um agente de mudança apto a multiplicar esta transformação, envolvendo e desenvolvendo pessoas. Caso tenha interesse, entre em contato conosco! Podemos auxiliar com a aplicação desse processo na sua empresa.

Viabilidade econômica: o peso de sua presença Existem muitas perspectivas em torno da ideia de iniciar ou até mesmo de expandir um negócio já existente, entretanto, as possíveis causas das falhas geradas por produtos dessas ideias quando colocadas em prática são, por diversas vezes, ignoradas. Hoje em dia, é cada vez mais comum afirmar com tranquilidade de que é fundamental haver um estudo de viabilidade econômica para que um planejamento possa vir a funcionar como esperado, evitando assim prováveis dores de cabeça originadas pela falta de conhecimento estratégico prévio e de estudos que poderiam evitar um conjunto de situações adversas. Tendo tais fatos colocados em jogo, a Catálise Jr. trouxe algumas ilustrações de possíveis realidades do seu negócio antes e depois de desenvolver a viabilidade econômica: O cenário previsto para o seu negócio antes de uma iniciativa que envolve a aplicação de estudos relacionados à viabilidade econômica não é favorável, uma vez que este mostra-se extremamente vulnerável devido ao despreparo atrelado a ele.  Neste cenário, não há como: Prever o real potencial de retorno envolvido em determinado projeto; Prever em quanto tempo o capital investido será recuperado; Garantir um bom perfil de rentabilidade, o qual seja suficiente para que haja a liberação de crédito pelos bancos, se necessário. Em contrapartida, o cenário para o seu negócio, depois de optar por uma iniciativa que envolva o desenvolvimento do processo da viabilidade econômica, tem muita força para obter o sucesso desejado. Além de solucionar todos os impasses colocados no último cenário previsto para o seu negócio, descrito acima, dentro do cenário em que a viabilidade econômica é realidade, há como : Avaliar e classificar os riscos que cercam o projeto e estabelecer maneiras de reduzi-los; Determinar a melhor oportunidade e momento de iniciar o projeto desejado; Estabelecer iniciativas de aprimoramento dos resultados esperados pelo desenvolvimento do projeto. Dessa forma, fica claro o quão importante é a viabilidade econômica para o desenvolvimento de qualquer tipo de projeto imaginado pelo nosso cliente. Se interessou pelo assunto? Entre em contato conosco e agende uma reunião diagnóstica gratuita!

Manual de orientações: o melhor direcionamento Uma certa “novidade” tem tomado grandes proporções dentro da indústria alimentícia, isto é, trata-se de uma avaliação mais cuidadosa por parte dos consumidores no momento de selecionar os alimentos que irão consumir.  O que ilustra cenários futuros cada vez mais cautelosos em relação ao que ingerimos durante e entre as refeições, além de como tais produtos irão agir a longo prazo. Fatores sobre os alimentos, como: aspectos nutricionais quantidade de conservantes finalidade passaram a ser questões frequentes e que antecedem o consumo destes, o que antes não era tão comum de ser visto. A partir disso, surgiram, e ainda surgem, empreendedores que buscam inovar e trazer mais segurança e opções para os consumidores que se encaixam nesse novo perfil, o qual vem se fazendo maioria.  Muitos desses empreendedores decidiram investir na kombucha, bebida que por muitas pessoas pode ser uma boa opção para substituir o refrigerante, ou até mesmo a bebida alcoólica, uma vez que a kombucha tem por natureza um caráter mais natural em sua produção.  Entretanto, alguns problemas ainda são realidade de muitos produtores de kombucha, como por exemplo: Dificuldade em ajustar sua produção e torná-la ideal dentro de sua realidade Ausência de um padrão a ser seguido Desconhecimento das orientações existentes e da maneira correta que deve-se produzir kombucha de acordo com a lei  Não saber como regularizar sua produção Não saber por onde começar sua produção e a empreender de fato Pensando nisso, a Catálise Jr. traz serviços que tem como objetivo auxiliar você, produtor ou futuro empreendedor de kombucha, a se encontrar e colocar seu sonho, de uma vez por todas, em prática! Conhecendo um pouco da sua história e de suas especificidades, é possível desenvolver a base necessária para o formato inicial do seu projeto, através de um manual de adequações ou de um manual informativo, entre outras adaptações que podem ser estudadas, trazendo maiores orientações voltadas ao seu projeto e moldadas a sua realidade. Se interessou sobre o assunto? Entre em contato conosco e agende uma reunião diagnóstica gratuita!

Higienização de superfícies Pensando no contexto que estamos de pandemia, algo que é essencial sabermos e praticarmos é a higienização de superfícies. Como os vírus não são seres vivos, eles acabam por não ser capazes de se multiplicar em superfícies ou alimentos, como fazem as bactérias, sendo necessário que infectem células para que sejam capazes de se replicar. Tendo isso em mente, é possível concluir que a higienização de superfícies é essencial. Para fazer a higienização, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) recomenda a utilização somente de produtos regularizados, dando preferência à água sanitária e desinfetante para uso geral, que devem ser usados para limpeza e desinfecção de ambientes, utensílios e objetos, locais onde microrganismos como o responsável pela Covid-19 podem estar presentes. Além disso, também é recomendado o uso do álcool gel à 70%, hipoclorito de sódio, ácido peracético, quaternários de amônia e fenólicos. É importante salientar que o consumidor siga as instruções de uso contidas no rótulo do produto. Para a limpeza de pisos devem ser seguidas técnicas de varredura úmida, ensaboar, enxaguar e secar. Com relação à frequência de limpeza da casa nesse período, caso você esteja mantendo isolamento e não há circulação de pessoas no ambiente, não é necessário higienizar o tempo todo, podendo ser mantida a rotina normal de limpeza (um ou dois dias na semana) sem problemas. Por outro lado, caso haja circulação de pessoas, a limpeza deve ser reforçada e feita mais vezes na semana, sendo indicado criar uma zona contaminada na casa, deixando nesse ambiente sapatos, roupas e objetos que possam estar contaminados antes de entrar para os demais cômodos. Falando agora de limpeza de itens específicos, primeiramente dos óculos, sua higienização pode ser feita com um pano embebido em álcool 70% ou até mesmo um limpa vidros, e devendo-se limpar tanto as lentes, quanto as hastes. Com relação ao celular, deve ser tomado um cuidado especial por conta da sensibilidade do aparelho, sendo recomendado o uso de um pano macio que não solte fiapos com álcool isopropílico ou etílico com concentração 70%, devendo ser desligado o aparelho e retirada a capa (que também deve ser higienizada) para o procedimento. Com relação ao carro, o recomendado é o uso de álcool 70%, que deve ser aplicado no volante, nas superfícies plásticas, nas borrachas, no câmbio e no tecido do assento (incluindo couro ou material sintético). Por fim, vale a pena utilizar um pano seco para evitar deixar excessos do produto nas superfícies. Com relação às roupas, o ideal é tirá-la ao entrar em casa, para evitar a contaminação em outros objetos. A roupa retirada pode ser misturada às outras no cesto de roupa suja e lavada junto com as outras peças.  Caso tenha ficado interessado em conteúdos relacionados a higienização e mais específicamente, associados a pandemia do Sars-cov2, preparamos um manual específico para isso, então acesse Manual de boas práticas e prevenção: Covid 19!

Business Model Canvas O Business Model Canvas (BMC) foi desenvolvido por Alexander Osterwalder em conjunto com outros colaboradores, de modo que se basearam em técnicas do design thinking desenvolvendo esse modelo de negócios que incentiva a inovação e que é capaz de simplificar o processo produtivo em apenas uma página. O BMC é um modelo de organização de ideias e de planejamento usado por empresas para garantir que todas as estratégias e partes do negócio sejam facilmente visualizadas de forma rápida e fácil. Ele consiste basicamente em uma folha ou tela dividida em alguns blocos relevantes para análise da empresa, de modo que a equipe pode preencher esses espaços com pequenos textos ou mesmo figuras. Quais são os blocos do BMC? 1. Oferta de Valor: a equipe deve pensar nos benefícios de seus produtos e serviços para o cliente, e qual o diferencial de sua empresa; 2. Canais: o modo como a empresa entra em contato com o cliente; 3. Relacionamento: estratégias para manter uma boa relação com os clientes para que eles se tornem fidelizados. 4. Segmento de cliente: definição de qual é o público alvo da empresa; 5. Recursos: instalações, equipamentos, equipes realmente essenciais para o funcionamento do negócio; 6. Atividades chave: são as mais importantes para que a empresa mantenha seu funcionamento; 7. Fontes de Renda: como o cliente vai pagar pelos benefícios da empresa; 8. Parcerias-chave: essa parte está relacionada às matérias primas e terceirizações necessárias; 9. Custos: aqui são listados os principais custos do processo da empresa. Você pode aplicar esse modelo para gerenciamento e organização do seu negócio, de modo que é possível reunir os funcionários de diferentes áreas da empresa para que eles discutam ideias sobre cada um desses temas e montem a tela completa. Com o Canvas completo, é possível visualizar estratégias para o negócio, compreender melhor sobre seu funcionamento e desenvolver em inovações. Já sentiu alguma dificuldade no gerenciamento do seu negócio, ou sente que sua equipe não está suficientemente unida e engajada nas atividades desenvolvidas pela empresa? Entre em contato conosco para uma conversa gratuita.

Mapeamento ajudando a organizar sua empresa O Mapeamento de Processos é uma metodologia de gestão que promove a identificação da ordem dos pacotes de trabalho que compõem um processo e como essas estão relacionadas. Assim como o Business Model Canvas, o Mapeamento é uma ferramenta muito importante, pois promove maior organização dos processos da empresa, se destacando por auxiliar em alguns pontos principais: Identificação dos gargalos e oportunidades de melhoria: os gargalos são aqueles pontos do processo que não estão fluindo bem, atrapalhando as próximas entregas, mas podem aparecer muito camuflados no dia a dia de produção, então essa metodologia é importante para auxiliar em sua localização, além de possibilitar um momento de reflexão sobre as estratégias que podem ser usadas para solucioná-los. Empresa mais engajada e produtiva: esse esquema de atividades ajuda na visualização dos processos, e cada funcionário consegue analisar o impacto que suas tarefas têm para o todo. Previsão de custos e aquisições: o mapeamento expõe as entradas e saídas necessárias para a execução, ajudando na estimativa dos gastos com recursos e estrutura e evitando surpresas no .  Padronização das atividades: com o processo documentado, fica muito mais fácil torná-lo homogêneo e capacitar os funcionários. É necessário identificar a sequência de tarefas que são realizadas na produção, os responsáveis, stakeholders, os recursos relacionados a cada pacote de tarefas, para que tudo fique organizado em um fluxograma visual e fácil de compreender. Aplicado corretamente, ele pode ser um dos instrumentos para que sua empresa mantenha uma Melhoria Contínua, com atividades sendo constantemente aprimoradas. Mas como aplicar toda essa ideia em meu negócio? De maneira resumida, é importante seguir alguns passos principais:  1. Priorizar seus processos para identificar aqueles mais importantes para serem mapeados, pensando na questão dos riscos envolvidos e criticidade.  2. Agrupar as atividades em um mapa ou fluxograma, com o auxílio dos funcionários da área, para que a representação seja a mais fidedigna possível.  3. Legitimar o fluxo com a equipe geral.  4. Desenvolver pequenas otimizações dos processos, com base nos feedbacks de clientes e membros da equipe, atualizando então o documento original.  5. Monitorar o andamento do processo para analisar mais gargalos da produção.  Aplicando essa metodologia, o processo produtivo do seu negócio ficará muito mais simplificado. Ela pode ser aplicada em empresas dos mais diversos ramos e portes, pois é muito flexível e se adapta de acordo com cada cenário.  Interessou-se por essa e outras ferramentas que aumentam a produtividade e organização do seu empreendimento? Entre em contato com a Catálise Jr. para marcarmos uma conversa gratuita e compreender um pouquinho melhor do seu negócio.