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Análise Microbiológica em Alimentos Por que fazer análise microbiológica em alimentos? A princípio, através da análise microbiológica de alimentos tem-se a manutenção e a melhora da qualidade dos alimentos, tanto sensorialmente quanto no viés da segurança, e é um ótimo indicativo das condições de armazenamento, processamento e distribuição. Dito isso, elas são necessárias para obter informações sobre as condições sanitárias durante os processos dentro de uma produção, além de ser usada para a determinar o tempo de prateleira de diversos produtos. Dessa forma, os resultados obtidos fornecem informações se há contaminação nos alimentos e quais os microrganismos presentes, o que permite a elaboração de estratégias para controle ou eliminação dos mesmos. Portanto, esses testes atendem as legislações específicas, que são utilizadas como referência para cada análise, o que traz aos diversos tipos de alimentos o padrão microbiológico a ser seguido pelos fabricantes. Como podem ser feitas as análises? Ademais, elas podem ser feitas durante todo o processo de fabricação, e serve como uma forma de prevenção e controle frente as contaminações. Por fim, o controle de qualidade de alimentos, através das análises microbiológicas tem se tornam uma ferramenta para aprimorar e oferecer produtos alimentícios com qualidade e segurança aos consumidores finais. Tem alguma produção e deseja verificar como está a microbiota de seu alimento? A Catálise Júnior pode te ajudar! Entre em contato conosco para encontrarmos a melhor solução!

She Hulk e os cosméticos O mundo dos cosméticos é abordado em diversas séries e filmes, e não foi diferente com a recente série da Marvel chamada SheHulk: Attorney at Law, no Brasil, Mulher-Hulk: Defensora de Heróis.  Na série, Jen Walters é uma advogada prima do famoso integrante dos Vingadores, Hulk, em um acidente Jen ganha poderes similares aos de seu primo e, torna-se a Mulher-Hulk. Durante suas aventuras ela lida com alguns vilões, sendo um deles a influencer com superpoderes chamada Titânia.  Atenção spoilers a seguir! No episódio 5, vemos Titânia investindo no mercado da beleza lançando sua linha de cosméticos, que foi nomeada Mulher-Hulk, o que gerou um grande embate com a heroína, que não havia permitido o uso de seu nome. É muito importante estar de acordo com a legislação, não só no registro no nome da sua marca ou empresa, mas dos seus produtos. Assim, se inspirando no acontecimento, a Catálise Jr. veio ajudar você a lidar com a parte regulatória de cosméticos! Para iniciar um negócio no mundo dos cosméticos, é preciso ter produtos com  formulações únicas com personalidade, assim como a Titânia, e qualidade ao cliente. Então, é necessário realizar o registro dos produtos no órgão regulatório, neste caso a Anvisa, para que possa ser iniciada a comercialização.  De acordo com as características do seu produto ele pode ser categorizado como Grau 1, exige apenas notificação e possue propriedades básicas, ou Grau 2, necessitam de registro e possue indicações específicas. E este processo de peticionamento de cosméticos é realizado de forma eletrônica com protocolo online. Por fim, é importante legalizar sua empresa perante a Anvisa. Dessa forma, é preciso realizar um processo de adequação às normas e obtenção de documentos regulatórios, como Alvará Sanitário e Autorização de Funcionamento (AFE). O que garante ao consumidor que seu produto está sendo produzido em um estabelecimento adequado, trazendo qualidade e segurança. Se interessou pelo assunto e quer, assim como a Titânia, lançar sua própria linha de cosméticos? A Catálise Jr. pode te ajudar! Temos professores experientes na área e preços abaixo do mercado. Entre em contato conosco e agende sua reunião diagnóstica gratuita!

Cosméticos Sólidos O mercado de Cosméticos atingiu cerca de 130,6 milhões de dólares no primeiro trimestre de 2022. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (ABIHPEC) houve um aumento em comparação ao mesmo período do ano anterior. Fica claro que é necessário entender o mercado consumidor para haver um destaque do seu produto comparado a outros já existentes no mercado. Uma alta tendência na área são os cosméticos sólidos. O que são Cosméticos Sólidos? A príncipio, os cosméticos sólidos são produtos inovadores, desenvolvidos com o objetivo de tornar mais empresas sustentáveis e tornar seu produto mais prático. É possível encontrar uma grande variedade de produtos sólidos como por exemplo: shampoo, condicionador, desodorante, hidratante para pele, sabonete, entre outros. Vantagens dos cosméticos sólidos Além disso, utilizar desses produtos traz grandes benefícios para os consumidores e também para os produtores. O formato sólido traz mais praticidade de transportar o seu produto para todos os lugares, além de durarem mais, comparado aos produtos já existentes no mercado, gerando uma economia no bolso do cliente. Nesse viés, em sua formulação há redução do uso da água, diminuindo o uso de elementos tóxicos que ajudam na conservação, tornando-os mais seguros. Além dos principais componentes, eles são compostos por ingredientes biodegradáveis que não prejudicam o meio ambiente. Outra vantagem é a possibilidade de customização de acordo com o consumidor, podendo existir um produto para cada tipo de pele ou cabelo específico. Importâncias da utilização dos cosméticos sólidos Por fim, os cosméticos sólidos são considerados sustentáveis e inovadores. No mundo todo, as pessoas estão aderindo a sustentabilidade e preferindo produtos que não degradam o meio ambiente, por isso a escolha da embalagem do cosmético é muito relevante na hora de impactar na escolha do cliente. Portanto, a utilização de componentes orgânicos e naturais nos cosméticos sólidos tem como preocupação o cuidado com o meio ambiente, evitando desperdício de água e gerando menos lixo do que embalagens plásticas. Se você se interessou pelos produtos cosméticos sólidos, e deseja entrar nesse mercado de alta tendência, a Catálise Jr. pode te oferecer o serviço de Formulação Cosmética teórica, resultando em um cosmético personalizado e de acordo com as especificações desejadas. Entre em contato conosco!

Colágeno nos cosméticos Por que o colágeno é essencial? Você já parou para pensar no segredo por trás da pele radiante e saudável? Um ingrediente mágico está revolucionando a indústria de cosméticos, proporcionando uma beleza duradoura de dentro para fora: o colágeno.  Primeiramnete, o colágeno é uma proteína estrutural produzida naturalmente pelo corpo, faz parte da  formação dos tecidos conjuntivos como tendões, juntas, ossos e a pele. O colágeno também é bem conhecido por garantir a firmeza e elasticidade da pele, mantendo as células unidas. Com o passar dos anos a produção natural de colágeno pelo organismo começa a decair,  o que deixa a pele menos elástica e mais propensa a  marcas de expressão, flacidez e rugas. Os produtos de beleza que são formulados com colágeno, ajudam a restaurar a elasticidade da pele, reduzir linhas finas e promover uma aparência jovem e vibrante.   Benefícios exclusivos Hidratação Intensa: produtos infundidos com colágeno oferecem uma hidratação profunda, deixando sua pele suave e radiante. Reparo Noturno: a produção de colágeno aumenta enquanto você dorme, permitindo que você acorde com uma pele renovada todas as manhãs. Cabelos Fortalecidos: os produtos não só beneficiam a pele, mas também fortalecem os cabelos, proporcionando um brilho saudável Diante disso, o colágeno não é somente utilizado como dermocosmético, mas támbem auxilia no tratamento de feridas ajudando a regeneração dos tecidos. Ainda dentro da formulação de cosméticos, além de um agente hidratante, o colágeno também se mostrou útil como agente espessante auxiliando na textura e modo de entrega dos ativos.  Colágeno vegano Por fim, recentemente, com o crescimento da demanda por cosméticos veganos, há grande investimento na produção de Colágeno vegano. Apesar de ser uma proteína produzida em abundância pelos animais, é possível a produção de um composto alternativo produzido pela levedura Pichia pastoris, através da programação da engenharia genética. A produção do colágeno vegano e de alta qualidade ainda traz benefícios como menor custo, menos risco de alergia e maior disponibilidade.