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Mitos sobre cosméticos naturais A indústria de cosméticos tem se destacado cada vez mais no mercado, abrangendo diversos segmentos, sendo um deles, o de cosméticos naturais. Estima-se que até o ano de  2025 esse setor deve faturar mais de 25 bilhões de dólares, o que demonstra um grande interesse por parte dos consumidores em utilizar esses produtos. Pensando nisso, a Catálise Jr  trouxe algumas informações pertinentes que aparecem de forma distorcida sobre essa nova tendência do mercado: Cosméticos naturais não possuem química: Tudo que acontece à nossa volta é cercado por química, inclusive o que é obtido a partir da natureza. Mesmo os ingredientes utilizados no preparo de cosméticos naturais, como os óleos essenciais, necessitam de um tratamento específico para serem utilizados como matéria prima. Ou seja, nem tudo que envolve química necessariamente prejudica nossa saúde. Cosméticos naturais não agridem o meio ambiente: Nem todas as matérias primas utilizadas nesse tipo de cosmético são obtidas de maneira sustentável, por se tratar de ativos naturais, podem ser advindos de ações de desmatamento e uso exacerbado de agrotóxicos. Além disso, o descarte incorreto das embalagens e os métodos de produção são fatores que influenciam no impacto ambiental. Visto isso, é de suma importância que haja uma preocupação maior quanto à qualidade dos fornecedores e dos processos internos da empresa.  Cosméticos naturais são mais caros que os convencionais: Tal afirmação é muito relativa. Existem diversos ativos naturais que realmente possuem um custo elevado, entretanto, existem opções naturais com preços mais acessíveis, com composições mais simples e ingredientes mais baratos, assim como acontece na indústria convencional. Além disso, vale ressaltar que os princípios ativos encontrados em cosméticos naturais, estão presentes em maior concentração, o que pode demandar uma quantidade menor de produto a ser utilizada e consequentemente uma maior economia a longo prazo. Cosméticos naturais não causam alergia: No geral, cosméticos naturais realmente apresentam uma menor taxa de reações alérgicas quando comparados aos de cosméticos convencionais. Isso se deve ao fato de esse tipo de cosmético não apresentar em sua fórmula fragrâncias e corantes sintéticos, principais responsáveis pelos quadros de alergia. Entretanto, isso não significa que cosméticos naturais não possam causar alergias, pois muitas pessoas podem vir a apresentar algum tipo de sensibilidade aos ativos utilizados nesses produtos, sendo estritamente necessário a análise dos rótulos e dos componentes presentes. Precisa de ajuda para produzir formulações cosméticas naturais com uma maior qualidade, menor impacto ambiental e um melhor custo-benefício? A Catálise Jr pode te ajudar! Entre em contato conosco e agende sua reunião diagnóstica!

Produção de kombucha: 3 impasses e como evitá-los

Parâmetros e proibições que envolvem a kombucha O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) prorrogou até 1º de julho de 2021 o prazo para adequação dos estabelecimentos produtores de kombucha aos padrões de identidade e qualidade fixados pela Instrução Normativa 41 (IN 41). A ampliação do prazo foi feita por conta dos reflexos da pandemia da Covid-19 junto aos produtores. A IN 41 foi publicada a fim de criar padrões de identidade e qualidade da kombucha, incluindo os parâmetros analíticos que devem ser observados pelos produtores e importadores do produto. A qualidade é o conjunto de características que um alimento deve apresentar, enquanto a segurança do alimento está relacionada com os riscos à saúde do consumidor. Dessa forma, com o intuito de garantir a qualidade da kombucha, alguns parâmetros devem ser analisados, dentre eles: pH, graduação alcoólica (% v/v), acidez volátil e análise de CO2. Para garantir a segurança do alimento, o Anexo 6 da IN 41 deixa evidente que é proibido: A presença de contaminantes microbiológicos em concentração superior ao limite estabelecido pela Resolução RDC nº 12, de 2 de janeiro de 2001. Esse tipo de contaminação pode alterar os alimentos, levando tanto a modificações das características do alimento e sua deterioração, quanto a geração de um ambiente propício ao desenvolvimento de microrganismos patogênicos, gerando quadros, muitas vezes, de intoxicação alimentar.  Presença de resíduo de agrotóxico não autorizado ou em concentração superior ao autorizado para fruta ou vegetal empregado como matéria-prima na produção da kombucha calculado em função da proporção de fruta ou vegetal utilizado. Vale ressaltar que a intoxicação por agrotóxicos pode ocasionar tonturas, cólicas abdominais, náuseas, vômitos, dificuldades respiratórias. A presença de qualquer contaminante orgânico ou inorgânico em concentração superior aos limites estabelecidos pela Resolução RDC nº 42, de 29 de agosto de 2013. A presença de qualquer substância em quantidade que possa se tornar nociva para a saúde humana, observados os limites de legislação específica. A adição de qualquer ingrediente não permitido em legislação específica da ANVISA ou que possa ser utilizado para adulteração do produto. A adição de ácidos voláteis, sintéticos ou de fontes exógenas, que não sejam provenientes exclusivamente do processo fermentativo dos insumos. A utilização de recipientes e embalagens tipo conta-gotas, spray, ampolas, ou outros que caracterizem como produtos similares àqueles de uso farmacêutico, medicamentoso ou terapêutico. Esse Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) é extremamente importante já que a kombucha passará a ter um Registro Específico. Com todos os critérios estabelecidos o consumidor também se beneficia, pois irá adquirir um produto com padrão de identidade e qualidade definidos. Se você deseja estar regularizado perante a Instrução Normativa 41, para oferecer a melhor e mais confiável kombucha ao seu público, a Catálise Jr pode te ajudar! Entre em contato conosco para que possamos entender melhor suas necessidades!

Nova Rotulagem Nutricional Desvendando a Nova Rotulagem Nutricional O que é a rotulagem nutricional? Uma tabela de rotulagem nutricional tem o objetivo de informar ao consumidor informações como as propriedades nutricionais dos alimentos e bebidas. Acontece que atualmente houveram mudanças aprovadas pela ANVISA que visam deixar as informações mais claras para que as escolhas alimentares sejam feitas com mais consciência.  O que mudou? A tabela passa a ter apenas letras pretas e fundo branco. O objetivo é afastar a possibilidade de uso de contrastes que atrapalhem a legibilidade das informações.    É obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100 g ou 100 ml, para ajudar na comparação de produtos, bem como o número de porções por embalagem.  A ideia é esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde.  Design de lupa para identificar o alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deverá ser aplicado na face frontal da embalagem, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo nosso olhar. Desvendar a nova rotulagem nutricional é um passo significativo para fazer escolhas com mais autonomia e com a Catalise Jr., sua empresa estará preparada para atender às demandas da nova rotulagem nutricional, garantindo a transparência, a precisão e a conformidade de seus produtos no mercado. Entre em contato conosco hoje mesmo e agende uma reunião diagnóstica totalmente gratuita!

Seu investimento é economicamente viável? Você já pensou em abrir um novo negócio, realizar algum tipo de investimento e não sabia por onde começar? Acreditamos que esse sentimento ocorre com todos empreendedores que estão em fase inicial de colocar suas ideias em prática. Para um planejamento ter sucesso, é imprescindível que o gestor realize um estudo de viabilidade econômica sobre seu negócio a ser investido. Mas, por que é tão importante esse serviço? O estudo de viabilidade econômica envolve uma série de análises sobre o mercado, balanços econômicos de processos e análises do fluxo de caixa relacionado com eventuais gastos, como um norte para o gestor, com o intuito de entender se o projeto é viável para o mercado ou não. A partir dessa análise, é também possível obter previsões de retorno financeiro do capital investido a partir de estudos estatísticos como: estimativas da taxa de retorno do investimento, tempo de retorno do investimento e se economicamente esse investimento pode ser realizado nas condições que foi idealizado. Sendo assim, obtendo dados fundamentais para uma administração financeira eficiente de qualquer empresa. A análise não serve apenas para gestores que estão iniciando o seu negócio, o estudo deviabilidade econômica também é necessário para a realização de qualquer novo projeto, como: a implementação ou a ampliação da área de atuação, criação de novos públicos- alvos e lançamento de novos produtos. Possui interesse em planejar suas novas ideias e saber qual o caminho certo para investir? Entre em contato com a gente e agende uma reunião diagnóstica!

Embalagens cosméticas e sua relevância no mercado Uma pesquisa realizada pela organização global Two Sides apontou, como já era previsto, que as embalagens impactam a decisão de compra de 99% dos consumidores aqui no Brasil. Devido a isso, as indústrias têm se concentrado cada vez mais em elevar o nível das suas tecnologias, materiais e estratégias na fabricação de embalagens.  As embalagens deixaram de ser apenas um simples envoltório para se tornarem parte essencial de qualquer produto. Os invólucros para cosméticos também possuem características especiais, e não é para menos. Seu valor na decisão de escolha do consumidor é extremamente relevante. Podemos dizer que, atualmente, a embalagem cosmética tornou-se o marketing do produto, e quanto mais agradável esta for, maior será a chance de atrair a atenção do consumidor. No mundo dos cosméticos, a embalagem perfeita é aquela que armazena o produto, facilita o seu uso, protege, informa, e, acima de tudo, é aquela que agrada o consumidor. Mas, você sabia que se a embalagem não for compatível com o conteúdo que ela armazena, isso pode acabar comprometendo a qualidade do produto? Para isso, alguns testes são de extrema importância, dentre eles, o teste de compatibilidade. Esse teste tem como função verificar a interação entre embalagem primária e produto. O teste de compatibilidade pode ser químico e físico. Teste de compatibilidade química: verifica a interação química do produto com a embalagem. Por exemplo: existem algumas essências que podem interagir com a embalagem, ocasionando trincamento da mesma, logo, são incompatíveis.   Teste de compatibilidade física: é a combinação do produto com característica mensurável da embalagem. Por exemplo: é incompatível colocar uma máscara capilar em um frasco conta-gotas. Embalagens da atualidade: Atualmente, o foco é a utilização de embalagens que agregam valor. Em destaque estão as embalagens isentas de plásticos; embalagens sustentáveis (ou green-friendly); embalagens interativas e embalagens que estejam de acordo com os valores da empresa. Embalagem x Meio ambiente: É fato que os consumidores estão mais comprometidos nas questões que envolvem a preservação do meio ambiente. Não só os consumidores como as indústrias também. Dessa forma, sabendo do impacto que as embalagens podem trazer ao meio ambiente, as indústrias cosméticas têm buscado oferecer maneiras de reduzir o impacto ambiental. Um grande exemplo disso é a implementação de embalagens retornáveis e a produção de refil do produto comercializado. Quer desenvolver sua própria formulação teórica de cosméticos ou se interessou pelas informações sobre as embalagens adequadas para produtos cosméticos? A Catálise Jr pode te ajudar! Entre em contato conosco para que possamos entender melhor suas necessidades.