Catálise Jr.

BLOG

Microrganismos Produtores de Corantes A natureza é uma fonte inesgotável de maravilhas e surpresas. Um exemplo fascinante disso são os microrganismos …

E aí, vai uma cervejinha? Origem e definição de cerveja   A nossa queridinha cerveja faz parte da cultura global e …

Instrução Normativa 21, MAPA e Kombucha No dia 18 de setembro de 2019, foi publicado no Diário Oficial da União a …

Quais são os benefícios do mel? O mel é um produto natural obtido a partir do néctar das flores e de …

Cerveja: da produção ao consumidor A cerveja é uma das bebidas mais apreciadas pela população mundial, inclusive pelos brasileiros. Prova disso, …

Tecnologias Emergentes na produção de alimentos veganos A produção de alimentos veganos têm se beneficiado de diversas tecnologias emergentes que buscam oferecer alternativas sustentáveis e saudáveis aos produtos …